Новый Восток – ваш гид по азиатской кухне и правильному питанию
Если вам нравится вкус настоящих азиатских блюд, но вы не хотите каждый раз бегать в магазин, вы попали по адресу. На нашем сайте вы найдёте пошаговые рецепты, которые легко приготовить дома, а также простые советы, как хранить продукты, чтобы они дольше сохраняли пользу.
Аутентичные рецепты азиатской кухни
Мы собираем проверенные рецепты от любителей суши, тайского пад тай до индийских карри. Каждый рецепт снабжён фото, описанием необходимых ингредиентов и подробными инструкциями. Вы сможете готовить без сложных техник, просто следуя нашим подсказкам.
Как хранить продукты и продлить срок годности
Хранение – это половина успеха. Мы расскажем, какие продукты можно хранить месяцами, а какие требуют быстрой обработки. Узнайте, почему мёд считается «вечным», как правильно консервировать овощи и какие ошибки в холодильнике чаще всего портят еду.
Заходите, выбирайте рецепт, читайте советы по хранению и делайте здоровую еду каждый день. Приятного аппетита и уверенности в правильном питании!
15
Что значит слово «консервация»? Полный разбор понятия и практики
Разбираем, что такое консервация, как правильно консервировать овощи, какие методы существуют и как избежать типичных ошибок.
14
Обязательные продукты питания для здоровья
Узнайте, какие группы продуктов питания обязательны для здоровья, сколько их нужно есть ежедневно и как правильно сочетать в рационе.
13
Какие продукты можно есть бесконечно? Полный гид по здоровому питанию
Узнайте, какие продукты действительно можно есть каждый день без риска переедания: низкокалорийные, питательные и безопасные варианты, а также практические советы и возможные подводные камни.
12
100 способов приготовить яйцо: от простых до кулинарных шедевров
Подробный гид по 100 способам приготовления яиц: от варки и жарки до су‑вида, микроволновых лайфхаков и экзотических техник.
10
Что взять в долгую поездку: еда, которая долго хранится и сохраняет энергию
Подбор и упаковка еды для длительной поездки: какие продукты сохраняются без холодильника, как обеспечить баланс питания и экономию места в дороге.
9
Почему вчерашнюю еду лучше не есть: риски и рекомендации
Разбираемся, почему вчерашнюю еду опасно есть, какие микробы и токсины могут появиться, и как правильно хранить пищу, чтобы избежать отравления.
8
Как проверить, что банка прошла стерилизацию?
Узнайте, как быстро проверить стерильность банки после варки, какие признаки указывают на успешную стерилизацию и как избежать типичных ошибок.
8
Как сохранить витамины при варке: практические советы
Практические советы, как сохранить максимум витаминов при варке: паровая готовка, бланширование, лайфхаки и типичные ошибки.
3
Что считается приготовлением пищи? Понятие, виды и правила
Разбираем, что считается приготовлением пищи: какие операции входят в понятие, виды обработки, влияние на питательные свойства и правила безопасности.
26
Какая еда ухудшает настроение? Психология питания и список опасных продуктов
Разбираем, какие продукты снижают настроение, почему сахар и трансжиры вредны, и как изменить рацион, чтобы чувствовать себя лучше.
19
Что нужно организму в день: нормы воды, калорий, БЖУ, витаминов и сна
Понятные суточные нормы: калории, БЖУ, вода, клетчатка, витамины, соль, сон и движение. Чёткие формулы, примеры меню, таблица норм и быстрые чек-листы.
12
Сколько лет хранить соленья в стеклянных банках: безопасные сроки, условия и признаки порчи
Точные сроки для солений в стеклянных банках: когда вкус на пике, когда уже риск. Условия хранения, таблица по видам, признаки порчи и что делать со старыми банками.
