Польза огурцов: что они дают вашему организму

Огурцы – один из самых доступных и универсальных овощей. Их часто добавляют в салаты, но мало кто знает, насколько они полезны. В каждой ломтике скрыто море витаминов, минералов и воды, которые помогают чувствовать себя лучше каждый день.

Что в огурцах полезного

Во-первых, огурцы почти полностью состоят из воды – около 95 %. Это делает их отличным способом утолить жажду без лишних калорий. На 100 грамм огурца приходится всего 15 ккал, поэтому они идеальны для тех, кто следит за весом.

Во-вторых, в огурцах есть витамин К, который необходим для свертывания крови и укрепления костей. Если у вас часто болит спина или хочется улучшить плотность костной ткани, регулярный перекус огурцами может помочь.Третий важный фактор – антиоксиданты. Огурцы содержат кверцетин и кемпферол, которые борются со свободными радикалами, замедляя старение кожи и поддерживая иммунитет.

Как огурцы влияют на организм

Для желудка огурцы работают как мягкий спазмолитик. Они успокаивают слизистую, уменьшают изжогу и способствуют лучшему пищеварению. Если после тяжёлой еды чувствуете тяжесть, попробуйте съесть полстакана свежих огурцов – быстро почувствуете облегчение.

Кожный покров тоже благодарен огурцам. Благодаря содержащейся в них витамине С и силике кожа становится более упругой, а прыщи реже появляются. Охлаждённый ломтик в течение 10‑15 минут снимает отёки под глазами и освежает лицо.

Не забываем и про сердца. Калий в огурцах помогает регулировать давление, выводя лишнюю соль из организма. Регулярное употребление огурцов по краям недели может способствовать нормализации артериального давления без лекарств.

Если хотите добавить огурцы в рацион без лишних хлопот, вот несколько простых идей:

• Нарежьте их тонкими полосками и бросьте в любой салат.
• Сделайте быстрый освежающий смузи: огурец, мята, лайм и немного воды.
• Съешьте половину огурца как перекус между основными приёмами пищи.
• Замаринуйте их в уксусе с чесноком – так они сохранят пользу и станут ароматными.

Главное – не терять свежесть. Храните огурцы в холодильнике в полиэтиленовом пакете, и они продержатся до недели без потери вкуса. Если они начнут терять упругость, всё равно можно их использовать в смузи – вкус будет отличным.

Итог прост: огурцы – дешевый, лёгкий и очень полезный продукт, который легко вписать в любой рацион. Добавьте их в свой день, и организм откажет вам в благодарность.